อาหารเย็น กินยังไงถึงสุขภาพดีน้ำหนักไม่เพิ่ม

อาหารเย็น จัดเป็นมื้อที่หลายคนมักจะกินเป็นมื้อหนักที่สุดของวันเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะเป็นพวกหมูกะทะ ชาบู เมนูปิ้งย่าง และอื่นๆ ซึ่งต้องบอกตามตรงว่ามื้อเย็นจัดเป็นมื้อที่ไม่ค่อยจำเป็นต่อร่างกายมากนัก ทำให้การกินมื้อเย็นที่มากเกินไปร่างกายจะได้รับพลังงานมากเกินกว่าที่ต้องการ นานวันเข้าก็มักจะมีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวตามมาได้ แต่ก็ใช้ว่าการงดอาหารเย็นไปเลยจะดีต่อสุขภาพหรือเหมาะกับทุกคน ดังนั้นเราจะมาดูกันว่ากินมื้อเย็นกินแบบไหนถึงมีสุขภาพดี ไม่อ้วนแถมยังไม่ต้องอดอาหารให้ลำบากสำหรับคนที่ชอบกินมื้อเย็น

อาหารเย็น กินช่วงไหน กินอะไรถึงดี

อย่างที่กล่าวไปแล้วว่ามื้อเย็นเป็นมื้อที่ร่างกายไม่ได้นำพลังงานไปใช้มากนัก ต่างจากมื้ออื่นๆ ที่ร่างกายเราต้องการพลังงานไปใช้ในการทำกิจวัตรประจำวัน หลังจากกินมื้อเย็นแล้วส่วนมากก็จะใกล้เวลานอนทำให้พลังงานที่ได้รับมาตกค้างในร่างกายจนเปลี่ยนเป็นไขมันสะสม ดังนั้นเราเลยมีคำแนะนำช่วงเวลาในการกินอาหารเย็นที่เหมาะสม และประเภทของอาหารเย็นที่แนะนำให้กินดังนี้

• กินมื้อเย็นก่อนเวลาเข้านอนประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง
• ควรกินมื้อเย็นในช่วงเวลา 18:00 น. ถึง 19:00 น.
• กินในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่กินมากจนรู้สึกแน่น
• กินอาหารให้พลังงานต่ำ ย่อยง่าย เน้นโปรตีน
• กินอาหารประเภทแป้ง และน้ำตาลให้น้อย
• ไม่กินกินผัก และผลไม้มากไป เพราะจะทำให้ท้องอืด
• กินน้ำสัก 1 ถึง 2 แก้วก่อนมื้อเย็นจะช่วยให้กินได้น้อยลง
• เลี่ยงอาหารติดมัน ของทอด ของหวาน หรือมีคลอเลสเตอรอลสูง

อาหารเย็นไม่อ้วน อยากลดแต่ไม่อยากอดทำยังไงดี

หลายคนที่อาจมีปัญหากินน้อยแล้วหิว กินก่อนช่วงค่ำเร็วแล้วอดกินมื้อดึกอีกไม่ได้ เรามีคำแนะนำที่ช่วยได้แต่ต้องมีวินัยกับตัวเองด้วยดังนี้

• กินอาหารเย็นให้เป็นเวลา ร่างกายจะปรับเวลาการกิน และหยุดกินได้ ทำให้ไม่หิวช่วงใกล้เข้านอน
• ปรับพฤติกรรมการกินจุบกินจิบ เพราะการกินบ่อยๆ จะทำให้ร่างกายหิวไม่เป็นเวลา
• ไม่นอนดึกเกินไป หรือหากนอนดึกเพราะจำเป็น อาจปรับเวลมื้อเย็นให้ค่ำขึ้นอีก แต่ไม่ควรกินก่อนนอน
• ให้กินน้ำก่อนอาหาร แต่ไม่ควรกินมากเกินไปเพราะจะทำให้ท้องอืด และหลังอาหารกินแค่จิบๆ พอ
• หากหิวจริงๆ จนนอนไม่ได้ ให้ดื่มน้ำอุ่น นมจืด หรือผลไม้ เพียงเล็กน้อย แต่ไม่ควรทำเป็นประจำ

สรุปเรื่อง อาหารเย็น

อาหารเย็นเป็นมื้อที่ร่างกายเรานำพลังงานที่ได้รับจากอาหารไปใช้น้อยที่สุด ทำให้เป็นมื้อที่เราไม่จำเป็นต้องกินมากนัก อาหารที่แนะนำจึงเป็นพวกโปรตีน เนื้อไม่ติดมัน คลอเลสเตอรอลต่ำ แป้งน้ำตาลน้อย ซึ่งกินในช่วงเวลา 6 โมงเย็นจะพอดีที่สุด ซึ่งหากทำเป็นประจำได้ร่างกายจะปรับตัวตามช่วงเวลาทำให้ช่วงดึกไม่หิวอีก สำหรับคนที่อยากลดน้ำหนักแต่ไม่อยากอดก็สามารถลดปริมาณการกินลงแทน และเน้นโปรตีนเป็นหลักได้ เท่านี้ก็ช่วยให้ควบคุมน้ำหนักให้ดี และก็ต้องออกกำลังกายควบคู่กันไปด้วยก็จะทำให้มีสุขภาพ และรูปร่างที่ดีได้แล้ว

ฝากบทความที่น่าสนใจ > การทำ IF การควบคุมอาหารเพื่อการลดน้ำหนัก

เครดิตภาพปก : Image by rawpixel.com on Freepik