จากเรื่องที่แล้วเราได้พูดถึงการเลือกกินสิ่งดีๆ ต่อสุขภาพกันไปแล้วในเรื่อง อาหารเพื่อสุขภาพ ว่ากินแบบไหนถึงจะดีต่อสุขภาพมากที่สุด ครั้งนี้จะมาพูดถึงอีกเรื่องที่หลายคนมองข้ามกันเป็นประจำด้วยอาจเพราะความเร่งรีบในการใช้ชีวิตไม่ว่าจะจากงาน การเรียน หรืออื่นๆ นั่นก็คือ อาหารเช้า ซึ่งเป็นมื้ออาหารสำคัญมากที่สุดสำหรับการเริ่มต้นวันที่ไม่ควรงดเลยหากไม่จำเป็น ว่าแต่อาหารเช้าสำคัญยังไงและได้ประโยชน์อะไรจากการกินอาหารเช้าบ้างไปดูกัน   อาหารเช้า สำคัญยังไง มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญต่อร่างกายมาก เพราะเป็นมื้อของการเติมพลังงานจากอาหารเข้าสู่ร่างกายเพื่อนำไปใช้ในการทำกิจวัตรต่างๆ ในแต่ละวัน การกินมื้อเช้าจะส่งผลให้ร่างกายรู้สึกมีเรี่ยวแรง สมองปลอดโปร่ง ร่างกายและฮอร์โมนต่างๆ ทำงานได้อย่างเต็มที่ ยิ่งในวัยเด็กที่กำลังเจริญเติบโตยิ่งไม่ควรงดอาหารเช้าเลย แถมยังมีงานวิจัยว่าการกินมื้อเช้าเป็นประจำนั้นช่วยลดภาวะการเกิดอัลไซเมอร์ได้อีกด้วย การงดอาหารเช้าจะทำให้รู้สึกเหนื่อยล้า อ่อนเพลีย