จากบทความที่แล้วเราได้พูดถึงอาการแพ้อาหารที่อาจส่งผลร้ายแรงต่อชีวิตในเรื่อง แพ้กุ้ง ในเรื่องของอาการและข้อปฏิบัติของคนใกล้ตัวกันไปแล้ว ครั้งนี้เราจะมาพูดถึงโรคที่ใกล้ตัวยิ่งกว่าที่พบอาจจะแทบในทุกครอบครัวอย่าง โรคเบาหวาน เป็นโรคที่เกิดจากการทำงานของร่างกายที่ผิดปกติทำให้น้ำตาลในเลือดไม่คงที่ และปัจจุบันผู้ป่วยโรคนี้ก็ยิ่งมีอายุน้อยลงจากพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นเราจะมาดูกันว่า เบาหวาน อาการ เป็นยังไง และเป็นแล้วจะต้องปฏิบัติตัวแบบไหนไปดูกัน   โรคเบาหวาน คืออะไร เบาหวานหรือชื่อภาษาอังกฤษ Diabetes Mellitus คือ โรคที่เกิดจากเซลล์ในร่างกายมีความผิดปกติในขบวนการเปลี่ยนน้ำตาลในเลือดให้กลายเป็นพลังงาน เกิดจากต่อมไร้ท่อชนิดหนึ่งทำให้ตับอ่อนไม่สามารถหลั่ง ฮอร์โมนอินซูลิน ที่เป็นตัวเปลี่ยนน้ำตาลในเลือดให้เป็นพลังงานได้เพียงพอ ทำให้ระดับนำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ และน้ำตาลนั้นยังคงสะสมอยู่ในร่างกายจนกระทั่งไตไม่สามารถเก็บไว้ได้อีกจึงขับออกมาพร้อมปัสสาวะ